Приготовление блюд согласно технологическим картам. Предварительная подготовка сырья. Поддержание ежесменного порядка и чистоты на рабочем месте, участие в санитарных днях.

Опыт работы 1-3 года в кафе или ресторане гостиницы. Умение и желание работать.

Приготовление блюд по меню. -Соблюдение санитарных требований. -Условий хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов.

Ответственность. Коммуникабельность. Быстрая обучаемость.

1. Приготовление блюд по станционным картам. 2. Поддержание ежесменного порядка и чистоты на рабочем месте, участие в санитарных днях. 3.